أمينة يوسف خوجة مصممة ملابس صوفية تقليدية تم تحديثها بلمسة شخصية للغاية، مستمدة من علامات الأجداد والأنماط والوشم. كما تهتم بجمعية “Racines et Traditions” “جذور وتقاليد” التي تنظم جولات إرشادية في ورش العمل الحرفية، والعمل على ترميم الأشياء القديمة وقيادة ورش التقنيات الحرفية.