سهرة رمضان خبزة قطايف تحكيها لنا جويدة شلحى

صحى سهرتكم ، هذا الفيديو لتقديم كعكة تحضر في الجزائر العاصمة ، تذكرني بطفولتي عملت النساء على المحافظة على هذه المعرفة ، تحضر هذه الكعكة خلال شهر رمضان. الآن تنتج كذلك بطريقة صناعية ، وتاكل على مدار السنة ، تسمى خبزة لقطايف ، راوية شلحى جويدة ، خبزة لقطايف مع نادية ورفيدة. إستماع طيب